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中渡监狱开展2018年“粽情飘香话端午”包粽子比赛活动
发布时间:2018-06-14 10:22  来源:广西监狱管理局网   作者:中渡监狱 莫毅/文  潘庆文 卢美娜/图



  端午近,粽香飘。为弘扬中华优秀传统文化,传承非物质文化遗产,进一步推进中渡监狱文化建设。6月13日,中渡监狱组织开展了2018年“粽情飘香话端午”包粽子比赛活动。

  中渡监狱党委副书记、政委覃伟红到现场指导。比赛以中渡监狱工会分会为单位,共计14支代表队,每支队伍3名工会会员参赛。随着监狱工会主席覃济漷一声令下——“预备,开始!”来自14个工会分会的42名参赛队员迅速进入状态,只见熟练的阿姨们灵巧的双手上下翻飞,将糯米、绿豆、猪肉在粽叶中填满扎牢;而刚学包粽子的年轻姑娘们纷纷向那些行家请教,她们毫不怯场,边学边包,从折粽叶、做漏斗、再到填糯米、封口、捆绑……一样不落下。在一个小时的比赛时间里,一个个形态各异粽子就包好了。随后评委们根据粽子的味道、造型、用料等情况对14个分会进行打分。最终,来自二监区分会代表队的粽子以味道爽口、造型独特、寓意深长受到评委的一致认可,夺得比赛第一名。

  随后,各分会将粽子分给本分会会员,让大家感受到浓厚的节日氛围。

  

 
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